茶席准备
营造宁静而富层次的茶席氛围,为品茗者建立专注场域。
- 选择柔和光线与自然香氛
- 茶具、茶巾、茶点依序摆放
- 播放低音量的自然声或古琴曲
掌握水温、时间与茶具的黄金组合,感受每一片茶叶从唤醒到出汤的完整流程。
不同茶叶需要不同的水温,这是影响茶汤品质的关键因素
冲泡时间直接影响茶汤的浓度和口感
茶叶与水的比例影响茶汤的浓淡
优质的水源是泡出好茶的基础
适合冲泡乌龙茶、普洱茶等发酵茶,具有良好的保温性和透气性
适合冲泡各种茶叶,便于观察茶汤颜色和茶叶舒展
适合冲泡绿茶、花茶等,可以欣赏茶叶的舒展过程
适合多人品茶,容量较大,适合家庭或聚会使用
将冲泡技巧拆解成易上手的每日任务,让你在一周内完成茶识、手法与感官记录的全方位练习。
挑选两款茶叶,对比水温、投茶量的变化;记录香气、汤色和体感的差异。
练习盖碗、紫砂壶、玻璃杯的不同手法,掌握注水高度与出汤速度。
从香、色、味三维度进行评分,尝试搭配茶点或香氛,丰富感官体验。
整理一周的心得,布置茶席并用简短故事或图片分享给茶友社群。
若想延长练习,可把不同茶类按周循环安排,并结合茶旅路线,把学习成果带到真实的茶山与城市空间。
茶叶应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和异味,最好使用密封罐保存
可以通过观察水泡大小判断水温:小泡80°C,中泡90°C,大泡100°C
根据个人口味调整冲泡时间,喜欢浓茶可以延长,喜欢淡茶可以缩短
茶具使用后要及时清洗,避免茶垢积累,影响下次使用